由茶馬古窖攜手弘益大學(xué)堂、設(shè)計腕兒共同舉辦的第二屆全球設(shè)計大師山峰論壇暨茶葉倉儲窖藏峰會將于1月16至17日在云南景邁山舉行。本屆雙峰會將一次關(guān)乎茶葉與時間、年份茶價值與安全的行業(yè)會議，與一場聚焦美學(xué)與文化表達的設(shè)計論壇置于同一語境，圍繞“中國茶的信任”主題展開深入探討。
近年來，“信任”成為社會持續(xù)關(guān)注的重要議題。從食品安全到衣食住行等涉及到百姓日常生活的諸多方面，從數(shù)字化契約到算法塑造的社會秩序，從人與人之間的微妙判斷，到由數(shù)據(jù)與規(guī)則主導(dǎo)的決策邏輯，信任的形成方式正發(fā)生深刻變化，一些領(lǐng)域信任缺失帶來的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)也在影響著我們的生活。在不確定性不斷增加的背景下，如何在個體、組織、制度與技術(shù)之間建立可靠、可持續(xù)的信任關(guān)系，成為各領(lǐng)域共同面對的課題。
在這一語境中，中國茶作為與時間密切相關(guān)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，其“信任”問題愈發(fā)受到關(guān)注。當(dāng)茶葉走出產(chǎn)區(qū)、跨越代際與文化語境，進入更廣闊的流通空間，人們關(guān)注的已不僅是風(fēng)味本身，更關(guān)乎其來源、存儲過程以及價值如何被確認與傳遞。原本建立在經(jīng)驗與熟悉基礎(chǔ)上的信任，正逐步轉(zhuǎn)變?yōu)樾枰桓嗳死斫夂驼J同的公共語言。
（茶馬古窖鳥瞰圖）
在當(dāng)代茶產(chǎn)業(yè)實踐中，信任不再只是承諾，而是一套能夠讓來源、時間、過程與價值被驗證、被理解、被相信的體系。在景邁山，茶馬古窖以萬噸級智能茶窖這一“超級基礎(chǔ)設(shè)施”，回應(yīng)時間的考驗。通過“確真、確時、確存、確值”試圖為茶的價值寫xia注腳。同時，業(yè)界也逐漸意識到真正的信任不僅源于產(chǎn)品本身，也來自人們對土地、時間與文化價值的認同，中國茶如何被當(dāng)代世界理解，成為重要議題。當(dāng)信任不再只依附于個體經(jīng)驗，而是通過技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)與公共討論被共同建構(gòu)，中國茶才有可能形成一種更具開放性與延展性的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
作為世界茶文化的重要代表區(qū)域，景邁山延續(xù)千年的“林茶共生”體系，為理解中國茶提供了獨特視角。茶在這里生長于森林系統(tǒng)之中，也生長于人與自然和諧共生的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)里。這種共生經(jīng)驗不斷提示，穩(wěn)定而持久的價值，源于長期關(guān)系中的相互成全。
基于這一理解，本屆雙峰會將從多學(xué)科視角展開交流。來自產(chǎn)業(yè)、文化、地理、茶學(xué)等領(lǐng)域的專家學(xué)者，將圍繞文化信任、文明信任、產(chǎn)業(yè)信任與生態(tài)信任等議題展開對話，探討在全球化語境下，中國茶如何以更加可信、可理解的方式與世界交流。
（首屆茶葉倉儲窖藏峰會）
峰會期間，還將引入跨產(chǎn)業(yè)視角。來自高?？蒲袌F隊、產(chǎn)業(yè)研究機構(gòu)、頭部企業(yè)及技術(shù)領(lǐng)域的嘉賓，將以咖啡這一成熟產(chǎn)業(yè)為參照，探討其在全球范圍內(nèi)構(gòu)建消費者信任的路徑，為中國茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供借鑒。
在行業(yè)實踐層面，茶馬古窖將在峰會期間發(fā)布《茶馬古窖茶葉倉儲窖藏標(biāo)準(zhǔn)》，并啟動《普洱茶風(fēng)土與風(fēng)味基因庫》項目，推動茶葉倉儲向?qū)I(yè)化、規(guī)范化方向發(fā)展。
在文化表達層面，多位國內(nèi)外設(shè)計大師將圍繞地域文化的當(dāng)代表達展開交流，人文、藝術(shù)、非遺、影像等領(lǐng)域的創(chuàng)作者也將在此探討文化復(fù)興的思想路徑。與此同時，首創(chuàng)的劇幕式茶會“優(yōu)人神鼓·和茶會”及藝術(shù)家陳彧君作品展《共生的欲望》將以藝術(shù)形式，呈現(xiàn)人與茶、自然之間的深層關(guān)系。國際設(shè)計團隊GS、MASASTUDIO的景邁公共建筑作品亦將首次對外展示。
（首屆全球設(shè)計大師山峰論壇）
本屆雙峰會不僅是一場行業(yè)交流活動，更是一次圍繞“信任”展開的系統(tǒng)性探索。它將促進產(chǎn)區(qū)、品牌、研究機構(gòu)與跨界創(chuàng)作者形成新的價值共識，建構(gòu)技術(shù)與文化共同參與信任，推動中國茶持續(xù)生成以共生為價值底色、以信任為發(fā)展基礎(chǔ)的新生態(tài)。
來源：云南日報-云新聞記者 王永剛，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
